Ola〈オーラ〉新・買物代行サービスお料理レシピ　No.17

大好評！オーラの新・買物代行サービス✨

今回はシンプルで食材の味を活かしたレシピとなっております！

エビのトマたまパスタ

【　材料　】２人分

・　パスタ　１８０ｇ

・　エビ　６尾

・　トマト（ホール缶）　１缶分

・　玉ねぎ　１/４個

・　ベーコン　３０ｇ

・　にんにく　１かけ

・　オリーブ油　大さじ１

・　コンソメ　小さじ１

・　塩　少々

・　水　３００ｍｌ

・　卵　１個

・　粉チーズ、パセリ　お好みで

【　作り方　】

①　エビは大きければ半分に。玉ねぎは薄切り、ベーコンは拍子切り、にんにくはみじん切りにする。

②　大きめのフライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、香りがたったら、エビ、玉ねぎ、ベーコンを炒める。

③　火が通ったら、一度エビを取り出し、ホールトマト、水、コンソメを入れ沸騰してきたらパスタを加えお好みのかたさに茹でる。

④　パスタがやわらかくなったら、エビを戻し、火を止める。

⑤　熱いうちに卵を割り入れ、空気を含ませるように混ぜ合わせて完成。

ズッキーニの焼きマリネ

【　材料　】２人分

・　ズッキーニ　１本

・　オリーブ油　小さじ１

★　レモン汁　大さじ１

★　オリーブ油　小さじ１

★　はちみつ　小さじ１

【　作り方　】

①　ズッキーニは３ｍｍ程度にスライスする。

②　フライパンにオリーブ油を熱し、焼き色がつくまで加熱する。

③　★を合わせて②を３０分～１時間程漬け込んで完成。