Ola〈オーラ〉新・買物代行サービスお料理レシピ　No.8

大好評！オーラの新・買物代行サービス✨

お客様へ実際にご提供したレシピをご紹介しております！

私もやってみたい、サービス内容についてもっと知りたい、

そんな方はお気軽にOla〈オーラ〉までお問い合わせください^^

厚揚げとニラの中華炒め

【　材料　】２人分

・　豚ひき肉　１００ｇ

・　厚揚げ　大１/２

・　ニラ　１/２わ

・　ごま油　大さじ１/２

・　塩　少々

・　こしょう　少々

・　酒　大さじ１

・　生姜チューブ　３ｃｍ

★　オイスターソース　大さじ１

★　しょうゆ　小さじ１

★　砂糖　小さじ１

★　中華だし　少々

【　作り方　】

①　厚揚げはさいの目に切る。ニラは３ｃｍ幅に切る。

②　フライパンを熱し、ごま油、生姜を入れ香りが出たらひき肉を入れ塩こしょうを加えよく炒め、酒を加える。

③　②に厚揚げを入れ炒め、★を全て入れて炒める。

④　③にニラを加えサッと炒める。

【　ポイント・アドバイス　】

➤　きのこ類を加えると、食べ応えＵＰ＆食物繊維も摂れちゃいます♪

たこときゅうりの甘酢ポテトサラダ

【　材料　】２人分

・　じゃがいも　２個

・　たこの足　１本（１００ｇ）

・　きゅうり　１本

・　塩　少々

・　新生姜　あれば

・　木の芽　あれば

　＜甘酢＞

・　酢　大さじ３

・　砂糖　大さじ１

・　塩　少々

【　作り方　】

①　じゃがいもは皮付きのままゆで、竹串がすっと通るようになったら取り出し、熱いうちに皮をむき、木べらで粗くつぶし粗熱を取る。

②　きゅうりは小口切りにし、塩をまぶし５分程おいて水気を絞っておく。

③　たこは薄切りにしておく。

④　生姜は皮をむいて細い千切りにする。

⑤　甘酢の材料を混ぜ、よく溶けたらきゅうりとたこを加え軽く混ぜる。

⑥　じゃがいもが冷めたら⑤を甘酢ごと加え、生姜を入れてさっくりと混ぜる。器に盛り、好みで木の芽を散らす。

【　ポイント・アドバイス　】

➤　甘酢の代わりにマヨネーズで味付けしても美味しいですよ！